Buttercream
150 gm shortening
200 gm gula icing
perasa nenas atau strawberry yang tiada warna
Ayak gula icing
Satukan semua bahan dan pukul dengan speed perlahan hingga kental
Jangan pukul lama sangat nanti lembik
Lepas tu boleh letak pewarna
* buttercream ini hanya untuk hiasan atas kek bukan untuk melempa kek atau untuk layer kek ya.. hanya hiasan atau bunga sahaja.
Bagi anda yang tidak sukakan buttercream ini dan inging menggunakan Swiss Meringue Buttercream boleh cuba resepi swiss meringue yang ita sediakan di bawah